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【tomato不是potato:楼上的暴露属性了。】
【咕噜噜:果然厨房杀手知道的蔬菜,都是可以直接吃的蔬菜。】
白樱此时没空窥屏,认真地处理着食材。
红洋葱、高良姜去皮切丁,青柠削去绿色表皮留用,果肉切成两半。
再把青辣椒剖开,挖去种子,香茅剥开外壳,只留下白色部分,切成小段。
白樱把平底锅烧热,把芫荽籽和孜然放进去干炒,彻底炒出香料的香气。
所有的原材料被混合在一起,放进料理机。
“最后再加入柠檬汁和橄榄油,等待料理机把食材全部打碎,泰式青咖喱就完成啦。”
她一只手支在流理台上,姿态闲适地等待料理机把咖喱完成。
观众们看到白樱有空,就开始询问起旅行的事。
【咕噜噜:所以樱桃这次是为了什么食材去帝国啊?如果是新鲜蔬菜的话,运费就太贵了,用来开发新的美食成本会很高。】
【树下好乘凉:对啊,感觉是我消费不起的东西,我听说风帆酒店里就有帝国进口的蔬菜,一盘沙拉就要十几万信用点。】
风帆酒店?
不是那家七星餐厅吗?
原来他们家还做西餐,白樱若有所思,“这次的主要目标是香料,回来之后,就能给大家带来更多好吃的甜品啦!”
直播间里的人,一听见风帆酒店的菜价,就开始咂舌。
【姜姜:我的天哪!我一年也就这些薪水了,富豪们在风帆酒店吃一盘菜叶子,都比我年薪高,我酸了。】
【饕餮:那里的蔬菜沙拉一般,其实如果去帝国旅行的话,随便一家两星餐厅,都能做出类似的沙拉。】大佬一开口,直播间里的观众们反应更热烈了。
【咕噜噜:果然这就是大佬吗?去帝国旅行……经济舱都要二十万呢……】
【小紫:要不是一来一回需要时间,航空公司恐怕就要成首富了。】
【云胡不喜:如果没记错的话,一个月好像只有四趟去帝国的航班。】
【咕噜噜:那是肯定啊,整个联邦能经常去帝国旅行的,估计也就那么些人,再多了八成要亏本。】
【小紫:樱桃去了一定要多拍点照片和视频,我们会在星网围观哒!】
【Summer:臣附议。】
这时料理机发出叮地一声,咖喱已经完成了。
最后的咖喱酱带着柠檬的香气,中和了香料的辛辣。
白樱这时候拿出一大瓶椰浆,“做菜的时候,青咖喱酱和椰浆一起炖煮,风味更佳。”
“我们先将鸡腿去皮,剔去骨头,切成条。再倒入椰浆、玉米淀粉和少许盐腌制。”
白樱摇了摇手里的淀粉包装袋,“淀粉是腌制肉类必不可少的材料之一,它可以锁住肉类的水分,在烹饪的过程中,让肉类保持细嫩的口感。”
流理台上,一群小豆丁开始做笔记,由于刚刚学认字没多久,他们写得字歪歪扭扭,有的还有许多错别字。
【咕噜噜:阿伟乱葬岗!怎么会有这么可爱的徒弟弟!】
【Summer:可惜直播只模拟食物的数据,不能碰到直播间里的人,想捏脸~】
【莫蒂是个小傻瓜:别闹了,你都十七了好吗?老菜帮……】
【小紫:什么?现在十七就是老菜帮了?】
【Summer:他是说我们那里,我们那十七岁成年。当然,贸然拿女士的年龄说话,是非常不礼貌的。】
【云胡不喜:没听说附近哪个恒星系是这样的,你们是从很远的星系来的吗?旅行一定很有趣吧。】
【Summer:算是吧。】
白樱把鸡肉放在一旁,开始切菜。
香茅、洋葱、嫩姜切片,再把竹笋、胡萝卜、南瓜切成滚刀块,备用。
在烧热的锅里加入色拉油,倒入洋葱和姜片爆香,随后加入其他蔬菜。
等蔬菜表面稍微变色,白樱才把腌制入味的鸡肉放进去煸炒。
等鸡肉表面变熟了,咖喱酱和椰浆、鱼露一起加进去,炖煮一刻钟。
椰子的香气配合着咖喱的辛辣味,从锅里扑出来,一把抓住了所有人的食欲,让人口水不断分泌。
白樱打开一边的高压锅,盛出一小碗米饭,把咖喱鸡的汤汁淋了上去,和清迈咖喱鸡一起,推到了观众面前。
“清迈青咖喱鸡肉,请尽情享用吧!”
第35章 腊味煲仔饭
【四叶草:妈妈我又可以了!这是什么神仙盖饭!】
【咕噜噜:本来以为这么多香料混在一起,味道会很暗黑, 没想到啊没想到……】
〖用户饕餮赠送主播星舰X10, 快来拾取外星陨石吧!〗
【饕餮:从来没有吃过类似的东西, 风味真的很独特, 我竟找不出合适的词汇来形容,我决定要为这道菜写一篇试吃感受,加入到我的新书里。】
【樱桃小丸子:啊啊啊啊啊啊啊!我们樱桃的排面!走出国门!】
饕餮的书畅销星际二十多个国家。
星际时代的国家与古地球不同, 基本上一个国家,就是一个恒星系, 二十多个国家带来的知名度, 是极其惊人的。
“非常感谢饕餮的支持与青睐。”白樱笑眯眯地说道。
不管她本人是否真的好名利,饕餮的承诺都是对她本人厨艺的肯定, 这一点是毋庸置疑的。
只不过饕餮的回答却很严肃。