第5章 恶食
    不等这一家子反应过来，宁弯弯几步窜到饭桌前双手握拳咚咚咚的就把那榆木方桌一顿猛捶，直捶的桌上碗盘叮当乱响汤汤水水撒了一桌。
    “啊……”宁弯弯边捶边吼，憋了八年的火气如同火山爆发一样的发泄出来。
    “去他娘的黍子！老子要吃面！吃馒头！吃饺子！吃面条！吃包子！啊啊啊……”
    一通乱吼后宁弯弯瞧着被惊吓到了的一家四口。
    别人还都好，她爹娘的心头肉，宁清晨小弟弟嘴一瘪，眼泪飞快在眼眶里汇聚，晃晃悠悠的就要掉下来。
    完蛋，宁弯弯的脸皮僵了僵，已经预见到了迎接自己的将会是爹娘的男女混合口水狂喷。
    于是，在宁清晨的眼泪掉下来之前，宁弯弯一溜烟跑了，留下宁怀运两口子面面相觑。
    “这孩子，这是咋了？”
    啥是饺子？啥又是包子？常氏纳闷，抱起宁清晨在怀里哄。
    馒头她知道，没分家出来的时候在一些席面上吃到过，可那金贵玩意她也做不出来啊！
    “咋了？还能咋了？让你给饿魔怔了！”
    宁怀运瞪了她一眼。
    “都跟你说多少回了，孩子正长身体呢，本来就吃不饱，哪禁得住饿！赶紧的把这盘炒鸡蛋给她送过去，在拿两个饼！”
    末了还嘀咕了一句：“老子，老子才是她老子！”
    常氏白了宁怀运一眼，把小儿子哄好了放回座位上，反驳道：“我哪回真饿着她了？就她那个折腾劲，不给点教训以后还不上天了！”
    话是这么说，常氏还是端了炒鸡蛋拿了两个饼出去找宁弯弯了。
    宁匪月把棋子都捡起来，放回棋盒，又重新把错位的棋子摆好，还是原来那盘残局，一丝丝的位置都不差。
    然后才重新坐了回去，脊背笔挺微微侧向了宁怀运的方向。
    “父亲，虽说古语有云，麦饭豆羹皆野人农夫之食耳，孩儿却是在书上偶见，在北边的富贵人家，尤其京中显贵却喜将恶食磨成粉做成食物，称之为包子，饺子等等，已经有百多年的历史，且也会使恶食变得适宜食用。”
    恶食就是麦子。
    麦子产量高，虽次于水稻却也远高于栗米，尤其其成熟的时间恰好是在春末夏初青黄不接的时候，对一年中粮食最紧缺的这个时段是个极好的缓冲，又能跟黍栗的种植时间无缝对接。
    所以这几年朝廷大力推广，虽说还没有成为老百姓餐桌上的主食，种植范围却也比原来大了很多。
    但光听这名字就知道，在老百姓的心中麦子的地位非常之低。
    究其原因自然有很多，最重要的是其食用方法多是蒸煮，就比如宁弯弯家今天的粥，就是把麦子放石臼里捣扁了煮成的粥。
    可这样的食用方法会使麦子不好消化，难以咀嚼，口感、味道都不好。
    而食用方法落后的问题又牵扯到了制作工具的发明与普及，在这个没有网络，消息只靠口口相传，发明能力又极其低下的时代，这一点点的进程上上下下就得百十年。
    宁匪月对此并不明白：“父亲，孩儿细数北方惯食的主粮，曾做过比较，数恶食产量最高，食用方法最广，为何朝廷不加以普及？”
    这样老百姓吃的饱，吃得好，何乐而不为呢？
    宁怀运看了看儿子，目光有些心疼。
    这要是还生活在清平县宁家，他们这一房吃得上面食有些奢望，但他的儿子不至于要从书上获知这些东西。
    他叹了口气道：“不普及自有他不普及的道理，或是难以加工，或是……”
    他说到这里顿了一下，自己也有些不确定。
    接着道：“或是此消彼长，牵一发而动全身，触及了某些人的利益吧。”
    宁怀运虽然性子软，但毕竟不是乡野村夫，好歹出身在宁家那样清平县顶尖的人家，见识还是有的。
    宁匪月聪慧，一听就懂了。
    恶食在老百姓之中是最贫苦的人家才会吃的，在很多人眼里连喂猪、喂狗的碎米都不如。
    可一番加工却成了金贵东西。
    金贵的东西向来都是垄断在权贵手中，专供他们享用，这才能体现什么是阶层。
    且麦子一旦被开发成了各种面食，作为一个产量仅次于稻子使用方法又极其丰富的农作物，必然会对现有的粮食市场造成冲击，这是某些人不想看到的。
    宁匪月不禁就感慨了一句：“当今圣上乃明主也。”
    这么多年不痛不痒，如今即已大力推广，就定是未来可期。
    宁怀运还没转过弯来，常氏就已经黑着脸回来了。
    一手端着炒鸡蛋，一手拎着宁弯弯的后领，把她提溜到凳子上坐下。
    而宁弯弯的手里不知道什么时候多出一块米糕来。
    “这又咋了？”宁怀运问。
    常氏没好气的道：“你闺女跑到大门口，正好祁家三哥从县城回来来还咱家骡子，她扑上去哭的一把鼻涕一把泪的说我揍她，快给她揍死了，还不给她饭吃，打算把她饿死，给家里省一个人的口粮，她决定不要这个家了，要给人家做闺女去！惹的左邻右舍都出来看热闹。”
    说完还补充了一句：“哦，她一开嚎我就知道她是惦记上人家从县城买回来的米糕了！”
    宁怀运的脸也黑了。