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杜长秋孵蛋养出来小鸡,结果一只都没吃上。
但是这也是没办法的事情,毕竟杜长秋可没打算跟产后虚弱的雌性抢吃的,不过现在,看到这只虽然一冬天稍微瘦了点,但依然看着至少二十几斤的野鸡,杜长秋可没打算放过了!
要知道他其实虽然不太表现,但是对鸡肉格外喜爱!
繁星和他十分有默契,看到杜长秋的表情,繁星瞬间就冲了出去,按道理来说会十分笨重的两三百斤的牛,结果撅着蹄子跑起来却十分灵巧,几乎是几个起落,就直接以一个违反物理原则的方式,直接跳到半空中,一口咬住了飞到半空中的野鸡!
繁星叼着野鸡回来的时候,杜长秋看他凯旋归来的样子,觉得如果不是外表从角到蹄子都确实是牛,杜长秋都要怀疑繁星的物种了!
不过这只是短暂的一瞬奇怪,他的思路很快被繁星放地上的野鸡引开了,一整个冬天都在吃熏肉腊肠,再好吃也真的吃腻了,现在有豌豆、新鲜的鸡肉,杜长秋哪里还能忍得住?
他立刻开始搜索“鸡的做法大全”,很快锁定了一个非常有趣的做法!
“再打几只野鸡,我找到了个很好吃的做法,我们回去做好吃的!”主食定了,也发现了几个新鲜的好吃的,杜长秋立刻归心似箭,打算回部落做好吃的。
繁星听他这么说,知道有从没吃过的好吃的了,耳朵兴奋的竖起来,一路回去的路上专门盯着野鸡窝逮,等回到部落的时候,繁星抄了两窝鸡的家,杜长秋上身的衣服则是脱了下来,包着一大堆鸡蛋,兽皮底下,则是用很厚的七八片巨大的叶子包裹起来,保证鸡蛋不会因为颠簸摔破。
部落里的族人们都吃饱了,正在休息,还有就是眉来眼去,看样子是想把整个冬天住在一起耽误的求偶给补起来。
毕竟现在已经没有冬天生产的危险了,全族怎能不为之气氛一振?!
杜长秋对这个情况倒是不意外,没有严寒造成的食物短缺,大家放松下来,这是很正常的事情,毕竟所谓江山不改本性难移,虽然冬天确实给了兽人们一个很好的教训,但是显然,他们学到的估计最多是秋天要早点做熏肉。
让他们立刻变成居安思危勤奋到一刻不能消停,那才是妄想。
何况现在这个情况,春季已经到来,大家确实也不需要这么紧绷精神。
杜长秋走到灶台边,洗锅烧热水,烫死鸡然后拔毛,挖走鸡的内脏,清洗干净之后,在众人不解的眼神之中,剥开今天刚挖的大蒜子,用石头捣烂之后细细地抹在整只鸡上面,再用盐抹一遍,然后在肚子里塞上一点烩叶,最后舀一点水在盆子,拿出刚才垫在兽皮底下的巨大叶子洗干净。
接着,用这片大叶子裹住了正在腌制的整鸡。
他一直重复了好几次,做好了四只鸡,加起来一百多斤的样子,足够他和繁星吃了,杜长秋这才停下,处理好这一切,杜长秋把这些包裹好的鸡肉全部放进桶子里,然后提着,往河边走去。
他一动,繁星也跟了上来,几个十分好奇的兽人也跟在他的身后,就这么一溜弯地都到了河边。
到了地方,杜长秋把桶放下,蹲下身,用手指挖出湿湿的、黏黏的河泥来。
紧接着,他用满是黄泥巴的手拎出一只鸡,一把糊在了包裹着鸡肉的叶子上!
等着秋在做美食的众人齐齐发出可惜的短促惊呼!
太可惜了,秋是不满意这个新做法吗?
可是也不用用泥巴直接弄脏啊,难吃一点又不是不能吃。
大家纷纷痛心疾首!
作者有话要说: 谢谢各位正版小天使的支持,爱你们!!=3=
第46章 兽人世界46
杜长秋没有要跟族人们解释的意思,?他现在对做饭已经开始越来越有心得,如果说一开始做的东西只能算是新鲜感,让吃了很多年烤肉的兽人觉得稀罕而加分很多的话,?根据这么久的锻炼,?杜长秋已经对烹饪开始越发熟练。
他的本职工作在这里起到了非常好的作用,?常年泡实验室让杜长秋对配料的量把握的十分精准,?在无数次愈发熟练的做饭之中,?杜长秋现在已经大概到了眼睛扫一扫就能搭配出最佳配比的程度。
他把泥巴糊在叶子上,并不是对鸡肉不满意,?是因为杜长秋打算做的是一道传说之中,华国古时候的一道名菜——叫花鸡。
叫花鸡的起源有很多种说法,?有杜长秋在资料里随便搜一搜都大概流落民间有一万多次的某位古帝王乾隆流落山野,然后被乞丐请吃叫花鸡的传说,?也有打仗打到一半肚子饿了几千次的朱元璋皇帝逃命的时候被乞丐请吃叫花鸡的说法……
总之不管哪种说法,?叫花鸡这个做法似乎都十分难登大雅之堂,都是乞丐为了图方便在野外弄到鸡肉吃的一种粗放做法,?之所以流传到大江南北,是因为救了帝王,所以得了个新鲜名字叫富贵鸡,?一夜改头换面。
但是其实传说之中乞丐做的叫花鸡,和流传下来大家吃的叫花鸡的做法,本身就完全不一样,?传说之中乞丐把泥巴直接黏在未褪毛的鸡毛上,?烧干泥胚摔开,然后撕开泥壳,鸡毛会因为泥壳的粘附而直接随着泥壳被分开,露出烤的酥烂的皮肉来。
可真正大家吃到的,?并不是这种做法,真正的叫花鸡本身出身比所有人都想象的高贵,事实上,叫花鸡的做法其实和周代的“八珍”之一“炮豚”才更为相似。
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