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这次用了比纪广川那份长一倍的时间,评委们才商议完。
左边来自美食协会的评委第一个亮分:9.6分。
竟然比纪广川高了这么多!
一片哗然,就连台上的主持人,脸上也出现了意外的神色。
接着第二个评委亮分,9.7分。
比第一个评委还高。
第三个,9.6分。
9.8分。
九个评委全部亮完分,竟然没有一个低于9.6的。
最终结果出来,349号选手楚柒的最终得分是,9.73分!
厨房里,正在准备第二道菜的纪广川手一顿,不可置信地看向大屏幕。
直播镜头清晰地记录下了他震惊的表情。
嘉宾席上,陈同面部线条也绷得紧紧的,透出几分冷硬。
9.73,已经不是单纯比纪广川多0.3分的问题了。
这个分数在小组赛里是绝对的高分,当年他参赛的时候,最多也才拿到9.67。
陈同终于看向了楚柒的厨房。
比赛开始后,直播间位置都是按人气排的。
比分一出来,不少想尝味道的观众都涌进了楚柒的直播间,将她往前推了几格。
陈同看过去的时候,她正在仔细阅读第二道菜的食谱。
淡糟香螺片,是道闽菜,她在苏长江的湖月宴上刚巧吃到过。
这让她对菜谱有了更多了解,很快再次闭上眼睛开始推演。
又来了又来了,这是什么祈福仪式吗?
很可能是传说中的神降术,请食神附身在自己身上,帮自己做菜【狗头】
想想9.73的评分,我信了。
我也信了。。。
话说这到底是哪位猛人?刚才主持人好像没介绍。
是我老公啊啊啊啊!小老板你不声不响,竟然来参赛了!!!
比赛开始后半个小时,终于有楚柒的粉丝发现她了。
这人仿佛尖叫机附体,赶紧跑到楚柒主页下把这事说了。
一开始大家还不信,顺着链接点进来一看,卧槽!还真是小老板!
没多一会儿,楚柒的直播间又往前窜了两格。
只不过粉丝们涌进来的时候,左下角试吃员刚好开始吃琉璃丸子。那香甜酥脆的味道通过全息体感传递给大脑,所有观众都下意识舔舔唇,弹幕区为之一静。
而这一吃,直播间的位置再次往前挪了一格。
纪广川在大屏幕上看到,手下意识紧了紧,险些捏破刚切好的螺片。
觉察到自己情绪不对,他赶忙重新挂起自信的微笑。
差点就被影响了,一个琉璃丸子做得好,又不代表所有菜都好。
比如这道淡糟香螺片,看似简单,耗时也不长,却最考验刀工。
楚柒虽然文思豆腐做得好,但文思豆腐用的是立刀。切螺片,用的却是片刀。
纪广川放下心,再次往大屏幕上扫了眼。
落后他半步,楚柒刚刚开始挑选香螺。
制作淡糟香螺片,使用的是海螺,比田螺淡水螺的味道要更鲜美一些。
楚柒挑那鲜活又个头合适的,拿小锤子敲碎,将里面的螺肉完整地取了出来。
接着切掉螺肉的尾部,用竹刷去污,洗干净后开始切片。
这里就是整个淡糟香螺片最考验功夫的步骤了。
螺肉柔软,并不是那么好片,还要片得大小均匀厚薄适中。太厚了不容易炒熟,太薄了又容易老,失去了脆嫩的口感。
放大的镜头下,好多观众都怕楚柒一不小心,会伤到那葱般白皙纤细的手指。
然而她下刀一直很稳,只是螺片片到尾端后并没有完全切开,还留了一点在上面。
观众们还在纳闷,她已经将螺肉旋转了个角度片下第二刀。
???她没仔细看菜谱吗?
不知道,反正其他选手都不是这么做的。
刚拿了个最高分就开始飘,连菜谱都不好好看,走了走了。
走吧,反正一会儿还得回来~
楼上一看就是老粉了hhhhhhh
你们对我老婆的强大一无所知【深沉脸】
只有在场少数大宗师看懂了楚柒的动作。
她这是想直接切成花形?
自从罗老宣告封刀,这一手有几十年没见过了吧?
陈同也看懂了,嘴角轻轻一撇,这道菜本就考验刀工,她太托大了。
小组赛要求的就是稳,创新,那是决赛的事情。
大选赛官方给出的菜谱是切片,她非要多此一举。
做好了,未必能加多少分;做不好,这可就是她最大的败笔。
还是年轻气盛啊。
陈同感慨地说了句,话落,立即被旁边的唐卓看了一眼。
唐卓似乎是想笑,又憋住了,表情看起来有些怪异。
陈同向来跟他不对付,看见了也只做没看见,继续看比赛。
这个时候,纪广川的螺片已经汆好沥干水,正在给冬笋片过油。
接着调卤汁、下油,将螺片颠炒均匀即可。
他这边开始装盘,那边楚柒的螺肉刚刚下水。
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